σχάρες μπάρμπεκιου

Οι ψησταριές BBQ είναι συσκευές μαγειρικής που χρησιμοποιούνται για ψησταριά ή μπάρμπεκιου. Χρησιμοποιούνται συνήθως σε εξωτερικούς χώρους και έχουν σχεδιαστεί για να μαγειρεύουν τρόφιμα πάνω σε ανοιχτή φλόγα ή καυτά κάρβουνα. Οι ψησταριές BBQ έρχονται σε διάφορους τύπους, συμπεριλαμβανομένων των σχάρες αερίου, των σχάρες ξυλάνθρακα, των ηλεκτρικών σχάτων και των σχάρες σφαιριδίων. Οι σχάρες αερίου χρησιμοποιούν προπάνιο ή φυσικό αέριο ως καύσιμο, ενώ οι σχάρες ξυλάνθρακα χρησιμοποιούν μπρικέτες ξυλάνθρακα ή άμμο με κάρβουνο. Οι ηλεκτρικές σχάρες τροφοδοτούνται από ηλεκτρική ενέργεια και οι σχάρες σφαιριδίων χρησιμοποιούν ξύλινα σφαιρίδια ως καύσιμο. Οι ψησταριές BBQ είναι δημοφιλείς για το μαγείρεμα διαφόρων τύπων τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων μπιφτέκια, μπριζόλες, χοτ -ντογκ, λαχανικά και θαλασσινά. Χρησιμοποιούνται συνήθως για υπαίθριες συγκεντρώσεις, πάρτι και πικνίκ.